FRIGARUI DIN FRUCTE

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ananas, 3 piersici, 1 para, 1 banana, 12 boabe de capsuni, 12 boabe mure, 1 ciorchine struguri albi, 1 ciorchine struguri negri,(sau orice alt fruct cu o consistenta mai "tare ", eu am folosit ce aveam la indemana) 3 linguri de zahar, 2 cuisoare, 1 pahar vin alb dulce, 1 lingurita scortisoara, 1 pachet frigarui subtiri


Eu am folosit ananasul pe post de suport :D,dupa care l-am curatat si l-am mancat:D




Mod de preparare:  para,marul  si banana se curata, rand pe rand, de coaja si se taie cubulete. Strugurii, capsunile  se spala bine de praf sub jet de apa rece. Se iau frigaruile si se infig cu grija fructele, alternandu-le dupa preferinta.


In continuare pregatiti siropul pentru fructe. Luati un vas, turnati zaharul si o jumatate de ceasca de apa. Fierbeti pe foc mic amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn.


Adaugati apoi paharul de vin, cuisoarele, scortisoara si mai fierbeti timp de 5 minute. Dupa trecerea timpului, scoateti cuisoarele si stingeti focul.


Turnati siropul cald intr-o tava mai lunga si pozitionati frigaruile de fructe in asa fel ca sa se scufunde in sirop. Rotiti frigaruile de cateva ori si lasati sa stea in sirop pana cand se raceste.
La servire se ia un platou, se pozitioneaza ananasul  si se infig pe rand frigaruile de fructe. 


  Pofta Buna!